Chỉ với vài bước giản đơn bạn có ngay món salad gà chiên vừa có thể dùng làm món ăn ngon kèm vừa có thể dùng làm món ăn chính đủ chất.
Xem thêm :
Nguyên liệu làm Salad gà chiên ngon nhất:
- 100 gr ức gà hoặc thăn gà
- 1 muỗng rượu vang trắng
- ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh
- ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, muối, ớt bột
- 50gr bột mì
- 3 muỗng tinh bột ngô
- 35-40 ml nước lạnh
- Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì
- Rau diếp, xà lách, cần tây, hành tây, cà chua
- Ớt chuông, ô liu đen
- 90gr mayonnaise
- 3 muỗng mật ong
- 2 muỗng mù tạt
- dầu chiên
Cách làm Salad gà chiên ngon nhất:
Bước thứ nhất(1):
Thái thịt gà giống như các đốt ngón tay.
Bước thứ hai(2):
Các ấy ướp thịt gà với rượu vang trắng và chút muối, ớt bột để khoảng 20 phút.
Bước thứ ba(3):
Chúng mình rửa thật sạch rau, thái vừa ăn rùi cho ngâm vào nước đá khoảng 5 phút, vớt ra rổ để ráo nè.
Bước thứ tư(4):
Sau đó, bạn trộn hỗn hợp bột mì, bột ngô và nước lạnh vào với nhau.
Bước thứ năm(5):
chuẩn bị sẵn sẵn bột chiên xù hoặc vụn bánh mì xay nhỏ.
Bước thứ sáu(6):
Lấy thịt gà đã ướp nhúng vào hỗn hợp bột rùi tiếp tục lăn qua vụn bánh mì.
Bước thứ bảy(7):
Các bạn chiên gà đến khi chín vàng đều là được.
Bước thứ tám(8):
Tiếp theo mình làm nước sốt thui. Bạn trộn mù tạt, mật ong, mayonnaise, nước cốt chanh theo khẩu vị ăn.
Bước thứ chín(9):
Cuối cùng, cho rau ra đĩa rùi rưới nước sốt lên, xếp gà kèm với ít cà chua bi, ô liu đen thái lát, ớt chuông là xong.
Thịt gà giòn rau ráu ăn với salad không còn cảm giác ngấy là món mới cho bữa ăn ngon gia đình bạn. Hãy trổ tài để thêm khẩu vị mới cho bữa ăn tối của gia đình bạn nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
